Tarta rustica cu ciuperci,praz si topping cu fidea

Preincalzim cuptorul. Intr-un bol,amestecam faina,tarata si untul cu degetele. Adaugam sarea si putin apa rece,cat sa se formeze un aluat elastic. Taiem prazul in rondelele,iar ciupercile in bucati. Intindem aluatul si formam un cerc. Il asezam in forma de copt,punem mai intai jumatate din cantitatea de praz,ciupercile,piper cu lamaie si sare,restul de praz,fideaua si deasupra cas ras. Asezam marginile tartei si dam tava la cuptor,cam 45-50 de minute. Putem servi calda sau rece.