Supa de rosii cu orez

Ceapa se curata de foi si se taie marunt,orezul se spala si se scurge de apa, ardeiul capia se curata de cotor si seminte ,apoi se taie cubulete,iar busuiocul se toaca. Intr-o oala ,calim ceapa si ardeiul capia ,cca 5 minute si adaugam legumele deshidratate,apoi stingem cu apa. Adaugam rosiile si sucul din conserva,apoi pasam tot continutul cu blenderul. Dam gust cu sare si piper,adaugam orezul si lasam sa fiarba 10 minute.Oprim focul in momentul cand orezul a inceput sa infloreasca. Supa fiind fierbinte,bobul de orez se va inmuia si dupa ce am luat oala de pe foc,daca fierbem pana se inmoaie bobul de orez,dupa oprirea focului ,orezul se va transforma in terci. In momentul servirii ,presaram deasupra supei busuiocul tocat. Simpla,dar gustoasa!