Supa de fasole cu costita

Ceapa si morcovul se taie marunt,iar rosiile se taie cubulete. Costita se taie julienne. Intr-o oala incingem usor uleiul si calim ceapa si morcovul,pana se inmoaie,adaugam costita si lasam sa se rumeneasca usor ,apoi stingem cu apa. Fierbem 15 minute ,apoi adaugam rosiile,bulionul si condimentele uscate. Cand clocoteste,adaugam fasolea fiarta si dam gust cu sare. Lasam sa dea in cateva clocote si oprim focul ! Eu am mai presarat tarhon uscat deasupra,are o aroma ametitoare in supa sau ciorba de fasole,asa ca folositi-l cat puteti.