Supa crema de dovleac

Dovleacul se spala, se curata de seminte si se taie cubulete. Se calesc bucatile de dovleac in ulei de masline timp de 3-5 minute, amestecand continuu. Se taie morcovul si telina bucatele iar ceapa si prazul se toaca marunt. Se adauga legumele si usturoiul tocat peste dovleac si se mai calesc putin pana se inmoaie. Se toarna apa si cand incepe sa fiarba se adauga praful de curry, sarea si piperul si se lasa sa fiarba inca 10-15 minute. Dupa ce s-a racit supa, se mixeaza cu blenderul pana se obtine o crema densa, care se va strecura intr-un alt vas. Se asezoneaza cu sare si piper. Se serveste calda, impreuna cu paine prajita.