Spaghetti Bolognese

Spaghetele se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj. Ceapa si usturoiul se curata si se toaca. Ardeiul si morcovul se taie cubulete si se calesc in ulei circa 5 minute impreuna cu carnea tocata. Se adauga bulionul, frunzele de dafin si cele de busuioc tocate , putina apa si se lasa sa fiarba 20 de minute incet, sub capac. Sosul bolgnez astfel obtinut se adauga la spaghetele, fierte anterior. Se pot servi cu parmezan ras pe deasupra.