Spaghete amatriciana


Punem putin ulei de masline intr-o tigaie anti-aderenta si calim la foc mic, 3-4 catei de usutori iar apoi adaugam carnatul taiat felii si sunca maruntita si lasam sa se caleasca la foc mic, amestecand din cand in cand. Dupa 10 minute, adaugam vinul si lasam sa se evapore iar la final, adaugam sosul de rosii si acoperim cu un capac, lasand totul la foc mic, pentru alte 10 minute. Adaugam piper si sare, Intre timp, punem punem apa sa fiarba pentru spaghete. Cand spaghetele sunt fierte, le punem in tigaie peste sosul deja pregatit si mai adaugam branza specific italineasca, pecorino.
{{ item.title }}
|
{{ item.title }} | {{ item.val }} {{ item.unit }} |
In
{{ converted(calc) }}{{ calc.to.unit.code }}