Pulpa de curcan cu masline

Se toaca ceapa si usturoiul,se adauga maslinele tocate si ele marunt,ouale,sre si piper dupa gust si partunjelul verde tocat marunt. Asezam pulpa de curcan curatata de piele pe o folie de aluminiu,o crestam in 4-5 locuri ,o saram si piparam. Umplutura de masline o asezam in crestaturi.Stropim cu putin ulei si impachetam bine folia pentru a sta cat mai adunata pulpa. se aseaza in tava,se toarna un pahar cu apa in tava si se da la cuptor cam 60 min.