Paste cu hering file in sos de mustar cu marar

Se taie fileurile de hering fasii subtiri, se pun intr-un castron si se amesteca cu castravetii murati. Se adauga jumatate din ceapa rosie si rosiile tocate. Se bate impreuna mustarul, sucul de mere, uleiul si mararul, cu sare si piper. Se toarna acest dressing peste mixtura de heringi si se amesteca bine. Se acopera si se pun deoparte cat timp se fierb pastele, astfel ca aromele sa se amestece si sa se dezvolte. Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj pana ce sunt al dente. Catre sfarsitul timpului de gatit al pastelor, se scurge dressingul din mixtura de heringi. Se scurg pastele bine si se rastoarna intr-un castron. Se adauga dressingul din mixtura de heringi si se amesteca bine. Se aranjeaza amestecul de heringi deasupra pastelor. Se orneaza cu ceapa rosie ramasa si cu firele de marar, dupa care se serveste imediat.