Oua marinate

Ouale fierte,vartoase,le curatam de coaja si le punem in vasul in care vrem sa facem marinarea.Intr-un bol punem pasta de tomate si ardeii,usturoiul tocat marunt,zaharul,hamsiile si partunjelul, deasemenea tocat marunt si piperul. Sare nu mai punem ca pestele este sarat.Peste toate astea, adaugam uleiul si amestecam usor. Tot amestecul il turnam peste oua. Acoperim vasul si punem la frigider pentru 24 de ore. Cand le servesti, scurgi uleiul,ce poate fi folosit la salate si folosesti sosul care este grozav! Cand o sa mai fac, o sa pun usturoi mai putin si o sa adaug si o ceapa rosie taiata pestisori.