Omleta cu salam de vara la cuptor

Se sparg ouale si se bat bine intr-un bol. Se spala si se taie marunt mararul. Se adauga faina putin cate putin peste ouale batute si se mixeaza. Se taie salamul felii , apoi patratele mici. Se adauga smantana, salamul taiat cubulete si se mixeaza din nou. Se adauga apa minerala, mararul, sarea si se amesteca pana se omogenizeaza. Se unge o tava cu ulei, se toarna compozitia si se introduce in cuptorul incalzit pentru 20 de minute. Pofta buna !