Kladdkaka - Prajitura suedeza cu ciocolata

Punem in bol untul si esenta de vanilie si incorporam in compozitie. Cu o pensula,ungem forma de copt cu putin ulei si turnam compozitia. Am folosit doua forme cu diametrul de 10 cm fiecare. Dam formele la cuptor si le tinem cam 30-35 de minute sau pana cand mijlocul prajiturii este stabil. Decoram cu zahar pudra, mure proaspete sau congelate si frunze de menta. Se serveste cand e caldut sau se pune in frigider peste noapte si se serveste rece.