Frittata cu legume

Legumele se spala,se curata si se taie marunt/cubulete. Daca vreti puteti cali legumele impreuna intr-o lingura de ulei,eu le-am pus direct crude. Batem ouale cu telul,adaugam sare,piper,ierburi provensale dupa gust. Adaugam smantana si faina si amestecam sa nu se formeze cocoloase. Adaugam legumele si amestecam cu o lingura. Compozitia de mai sus o turnam intr-o forma de yena unsa cu putin ulei sau intr-o tava pe hartie de copt. Dam frittata la cuptor pentru cca 30 de minute,pana se rumeneste frumos . Se pot adauga si alte legumele,iar inainte sa o dati la cuptor pe deasupra se poate razali cascaval. Pofta Buna !