File de cod cu ciuperci si praz

Se spala pestele si se stropeste cu zeama de lamaie. Se curata ciupercile si se taie in doua. Se spala prazul, se curata si se taie rondele. Se lasa pestele sa se scurga, se sareaza, se trece prin faina si se prajeste in ulei bine incins, timp de 4-5 minute, la foc mediu. Se prajesc apoi ciupercile si rondelele de praz si se adauga apoi vinul, smantana si untul. Se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba, la foc mic, timp de aproximativ 3-5 minute. Se asezoneaza cu sare si piper. Se asaza pe farfurie fileul de cod si se serveste alaturi de sosul pregatit anterior.