Ciorba de legume cu costita afumata si paste taitei cuiburi

Se curata zarzavatul, se spala, apoi se taie marunt si se caleste in ulei. Se adauga apa fierbinte si se lasa sa fiarba la foc potrivit, impreuna cu costita. Cand totul este bine fiert, se scoate costita si se taie patratele. Se introduce apoi in ciorba, impreuna cu mazarea. Se adauga pastele taitei de casa si se lasa sa fiarba conform indicatiilor de pe ambalaj. Se adauga apoi rosiile curatate si taiate felii sau bulionul si sarea, dupa gust. Se poate servi cu cascaval ras pe deasupra.