Chef Sorin Bontea și Rizea Cătălin se reunesc în bucătăria Arnos, dar de data aceasta nu pentru a concura unul cu celălalt, ci pentru a face o supă delicioasă pentru cel mic: Supă de pui cu paste alfabet Arnos!

⭐Ingrediente:

200g paste Alfabet de la Arnos;

500g de pui;

Jumătate de ardei gras roșu;

Jumătate de ardei gras galben;

Jumătate de ardei gras verde;

2 Cepe;

2 Morcovi;

O rădăcină de păstârnac;

Jumătate de țelină;

1 legătură de pătrunjel;

Sare.

⭐Preparare:

Pentru început, se pune o oală cu apă pe foc, în care se adaugă puțină sare și carnea de pui. După ce a început să fiarbă se spumează bine. Atunci când carnea a fiert, se adaugă legumele: se pun cepele întregi, morcovul tăiat în bucățele mai mari, păstârnacul tăiat în două, jumătatea de țelină și se lasă la fiert. Ardeiul va fi adăugat mai târziu, deoarece fierbe foarte repede. Între timp, se pun pastele Alfabet la fiert, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce au fiert se scurg bine de apă. Următorul pas este acela de a tăia jumătățile de ardei în două, urmând să fie adăugați și aceștia la fiert. Când supa este gata se pune o legătură de pătrunjel, fără a fi tăiat. Pentru un plating frumos, se adaugă într-o farfurie adâncă pieptul de pui tăiat fâșii, morcovul cubulețe, 2-3 linguri de paste Alfabet, ardeiul în 3 culori, 4 polonice de supă și la final puțin pătrunjel.

Sper să încercați și voi rețeta și să ne spuneți părerea voastră. Spor la treabă!

Pentru mai multe rețete video, urmăriți-ne pe:

Facebook: https://www.facebook.com/PasteArnos/

Instagram: https://www.instagram.com/pastearnos/

Descoperă Gătitul cu Pasiune pe:  https://gatestecupasiune.ro/

Poftă bună!